【素食菜谱】孜然小土豆
发布时间:2020/02/24 素食菜谱 浏览次数:862
孜然小土豆
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材 料:
小土豆适量,香菜一根,芝麻少许,孜然少许,黑胡椒少许,生姜小块,植物油适量
做 法:
1、香菜切段,生姜切末
2、锅中放入适量的水煮开,放入土豆大火烧开,继续煮15分钟,将土豆煮熟
3、将煮好的土豆放入冷水中冲凉,去皮切成两半
4、锅中倒入适量的油烧热,放入土豆
5、慢慢煎煎至金黄色
6、放姜末、孜然、黑胡椒碎,翻炒均匀
7、放入少许盐调味,炒匀
8、撒香菜翻炒几下即可,出锅装盘撒少许芝麻
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