【素食菜谱】五彩焖面

吃腻了素炒面、汤面？今天我们换种素食做法——五彩焖面，不仅颜值高，营养价值高，关键还超级炒吃！一道集美貌与实力与一身的五彩焖面素食菜谱送给大家，快学起来！下一秒，你就是素食厨师！

五彩焖面

-材 料-

面条一碗、土豆一个胡萝卜一根、木耳适量香菇3朵、豌豆适量玉米粒、黑胡椒酱适量素高汤一碗、盐适量

-做 法-

1. 将胡萝卜、土豆、香菇切丁，木耳切成细丝。2. 将面条煮到八分熟捞出备用。3. 热锅入油，放入土豆丁、胡萝卜丁、两大勺黑胡椒酱翻炒。4. 将剩下的配料一起倒入锅中，均匀翻炒，让食材与胡椒酱充分混合。5. 加入少许高汤，盐稍稍煮一会。6. 放入煮过的面进行焖制。7. 等到汤汁收的差不多就可以装盘啦~

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来源：网络

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广州市素食职业培训学校（简称：广州素食学校）由蝉友圈牵头联合素食业界精英在7届素食营销论坛基础上于2016年3月共同创立，选址在毗邻黄埔军校的长洲岛上，是中国历史上第一所专业素食学校，也是国内最专业、最权威的素食培训机构。广州素食学校以“培养素食专业人才，推动素食产业发展”为宗旨，以“做素食产业的黄埔军校”为目标，以“研究素食市场素食厨艺发展规律与培养专业素食人才“为主要任务。广州素食学校现聘请有海内外素食专业精英教师60余人，师资力量雄厚，办学特色鲜明，激励学生全面发展，并通过加强与素食餐厅联系，提高校企合作的层次，为毕业生开拓了广阔的就业渠道。

现开设的班级有：专业素食厨艺师班、豆腐制作与豆腐菜品培训班、素食食材学班、素食烹调与素食调味技法培训班、素食厨师长班、素食健康暨公共营养师培训班、家庭健康养生素食班、素食研学领队培训班、禅修研学领队培训班等多个专业课程。