【素食养生菜谱】8款豆豉口味下饭菜—— 豉香土豆片

 豉香土豆片 

-材 料-

土豆120克，青椒50克

生姜小块，豆豉6克

植物油5克

盐1克，麻椒油2克

-步 骤-

1. 生姜切片，青椒切块，土豆切片后用清水冲洗一下

2. 锅中烧开水，将土豆片倒入锅中焯一下，八分熟即可

3. 炒锅倒入食用油，生姜、豆豉入锅炒香

4. 下入青椒，翻炒

5. 加入盐调味，麻椒油提香即可关火出锅

来源：网络

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