素食文化|为了鼓励人们吃素，这些国家也是蛮拼的——加拿大

加拿大将牛奶驱逐出膳食指南

加拿大2019版膳食指南建议人们多吃蔬菜和水果、用水来代替其他饮品，选择全谷物，并将豆类和坚果放入蛋白质类食物的建议中。

2019年初，加拿大公布了最新的膳食营养指南。最引人注目的变化就是，“奶制品”作为曾经重要的一类食物竟然被“剔除”了，而蔬菜和水果成为主角，占到餐盘的一半。

与此同时，加拿大政府去年投资1.5亿美元在植物蛋白领域，加拿大科技创新和经济部的部长Navdeep Bains表示：在全球植物蛋白市场的增长趋势下，加拿大领先的农业会有更出色的增长潜力。

来源：网络

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