钟南山：该多吃素了！唇齿留香的20道素食菜谱，拿走不谢！—— 油焖春笋

 油焖春笋 

-材 料-

春笋500g，酱油1勺半

米醋半勺，香油半勺

水淀粉、色拉油

盐、蔬果粉适量

-做 法-

1. 春笋剥皮洗净切条

2. 锅烧9成热，倒入色拉油

3. 倒入春笋翻炒至断生变色

4. 加入1勺酱油翻炒

5. 淋上少许米醋，倒入1勺水淀粉勾芡

6. 淋入香油翻炒均匀

7. 出锅前调入盐和蔬果粉调味即可

来源：网络

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广州 广州市素食职业培训学校（简称：广州素食学校）由蝉友圈牵头联合素食业界精英在7届素食营销论坛基础上于2016年3月共同创立，选址在毗邻黄埔军校的长洲岛上，是中国历史上第一所专业素食学校，也是国内最专业、最权威的素食培训机构。广州素食学校以“培养素食专业人才，推动素食产业发展”为宗旨，以“做素食产业的黄埔军校”为目标，以“研究素食市场素食厨艺发展规律与培养专业素食人才“为主要任务。广州素食学校现聘请有海内外素食专业精英教师60余人，师资力量雄厚，办学特色鲜明，激励学生全面发展，并通过加强与素食餐厅联系，提高校企合作的层次，为毕业生开拓了广阔的就业渠道。

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