【素食热点新闻】热切素求！5小时售罄！KFC推出植物肉炸鸡，肯德基爷爷改食素！？

Beyond Meat和肯德基宣布，8月27日两家公司在亚特兰大的一家肯德基餐厅进行了一次测试，向消费者提供植物肉炸鸡，而他们所准备的Beyond Fried Chicken植物肉炸鸡在不到5个小时的时间里就被抢购一空，从餐厅开始营业的那一刻起，长长的队伍就“围绕着餐厅”。

一日之内卖出这么多的炸鸡并不是一件很容易的事情，当天这个餐厅所卖出的植物肉炸鸡数量，相当于他们通常情况下一周内所卖出的鸡米花的数量。

肯德基计划对这次测试的结果进行研究，从而确定下一步的计划，该公司有可能会进行一轮规模更大的测试，或是在全世界所有餐厅中都推出这种植物肉炸鸡。肯德基并未透露他们的考虑标准，但是近日买植物肉炸鸡的队伍有多长，显然并不是该公司最看重的指标——肯德基需要确认Beyond Fried Chicken能够吸引消费者不断回购，而不是仅仅是让消费者愿意尝试一下。

基于健康和环保意识不断抬头，肯德基美国总裁霍克曼（Kevin Hochman）先前曾表示，会推出以「植物性肉品」为主的实验性菜单，「会和植物性蛋白质的供应商讨论，以了解并符合市场需求」，另外肯德基在另一份声明中也说，「我们注意到这是一个逐渐成长的市场，我们会持续关注，并尽可能地学习」。

有不少网友热烈回应，「肯德基爷爷要改吃素了！」、「不知道味道怎麽样…想试试看」，也有人反弹，「炸鸡就是要吃肉阿，口感都没了」、「一定很快就失败了啦」。对此，肯德基也指出，公司会视销售情况和市场反应决定接下来会在哪些地区推出素炸鸡产品。

来源：网络

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