素食食材|这些食物是肺部“大救星”，每天吃点，清除肺部垃圾，养肺润肺

在这个新冠状肺炎疫情特殊时期，多吃点养肺润肺的食物，尤为重要，下面这些食物堪称肺部“大救星”，每天吃一点，清除肺部垃圾养肺更润肺。

雪梨

中医认为白色入肺，梨属白色具有对肺部保养之功效。同时梨性凉，微寒，清肺气，具有生津润燥之功效，因此秋季呼吸系统疾病，痰多，多可利用雪梨清热化痰。另外雪梨的苹果酸，维生素，胡萝卜素含量也是相当丰富的，多吃有益于身体健康。

雪梨可直接生吃，弄成果汁饮用，也可将雪梨川贝冰糖一起炖煮，对久咳不愈效果特别好。如果肠胃不是特别好，最好煮着吃，效果更好。

银耳

银耳是真菌类植物之一，素有“菌中之冠”之美称，同时也属白色食物，中医认为银耳性温润，性平，味甘，不仅可滋阴补气，同时还可扶正固本，又具清肠之功效。特别适合更年期女性饮用。

做银耳粥，或是将银耳同菊花一起泡水加冰糖饮用，都具有不错的保健功效。

百合

百合含有丰富的生物碱成份，不仅具有润肺止咳之功效，同时还具有养心安神等强大的功效。特别适合更年期的女性及病后虚弱的人经常食用。

百合与粳米一起煮，清肺效果更加明显。日常也可用百合炒菜吃，用百合炖汤，效果都相当不错。

山药

山药是一种多年生草本植物，营养丰富，其中的糖蛋白质的混合物更人有补脾养胃之功效，同时具清肺补肾之功效。

山药吃法多样，山药薏米粥更是粥中精品，此外将山药同玉米一起炖煮后吃，不仅清心爽口，同时更具养生价值。

白萝卜

中医认为白萝卜性凉，入肺胃经，多吃白萝卜可促进食欲同时具有化痰止咳之功效。

白萝卜，生熟皆宜，秋季由以白萝卜汤为宜。

传统中医认为，白色的食物皆具有养肺之功效，因此从健康的角度上说，更应尽量多吃白色的食物，这样更有利于身体健康。

莲子

莲子性平味甘、涩，入心、肺、肾经。具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。适用于心悸、失眠、体虚、遗精、白带过多、慢性腹症等症。

豆浆

豆浆中的麦氨酸可抑制支气管炎平滑肌痉挛，从而减轻肺的负担。当然了不同的豆浆其养生功效也都是不一样的，因此日常可经常食用。

豆浆男女老少皆宜，但是如果有痛风的话，就要尽量少饮用了。尽量不要在空腹的时候喝豆浆，少量多饮。

莲藕

藕性寒、味甘。生用，具有凉血、散淤之功，治热病烦渴、吐血、热淋等；熟用能益血、止泻，还能健脾、开胃。

冬瓜

冬瓜味甘、淡，性微寒。能清热化痰，除烦止渴，利尿消肿。凡风热咳嗽或肺热咳嗽者，均宜选用冬瓜煨汤食用。

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