如何从喜欢素食到专业厨艺师？新的一年圆您素食厨艺梦

如今，

越来越多的人喜欢上了素食，

并且想进入素食行业。

但 是

很多爱好素食的人群却因

专！业！不！对！口！

毫无经验的进了厨房。

新手悲催经历

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新手学徒在厨房里花了几年的光景，一边工作，一边学习。从切配到打荷，都要师傅手把手教。单单就切配，有的学徒就在砧板上落了不少血泪。因为厨房似战场，特别是素食，为了让顾客吃到新鲜美味的素食，切配就需要在很短的时间内完成大厨下达的切配工作指令，而毫无经验的学徒只能是在不断的“切手”中成长。

如何从喜欢素食到专业的厨艺师？

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选择专业的素食学习平台有助于集中、高效的学习素食烹饪技能，从素食理论学习到厨房的刀工、锅功等基本功的实操练习，通过考核后可以顺利的进入校企单位进行实训和实习。与广州素食职业培训学校合作的校企单位有近两百家，大部分校企单位都是人才紧缺，特别是专业的素食厨师，所以素食厨艺师有广阔的职业前景。

广州市素食职业培训学校2020年圆您素食厨艺师梦

广州市素食职业培训学校

素菜烹饪专业厨艺师班报名现已开启！

技艺切磋 技能深造 充实生活

无论你是有志于学习专业素餐厨艺技术的小白，还是想在素餐厨艺道路上深造的发烧友，甚至是已经拥有证书的素厨达人，广州市素食职业培训学校专业化、规范化、系统化的烹调技能教学都将使你拥有全新收获！

365天，1000多个课时 ，阶段式系统化教学 

1.基础阶段（约三个月）在校系统学习知识、技能，全天候驻校老师指导教学。 

2.实践阶段（约三个月）在实训基地单位实践学习，在实践学习期的老师指导下，由驻校老师巡回指导考核。 

3.提高阶段（约六个月）在学校实训基地单位提高学习，全天候实操培训，由提高学习阶段指导老师现场带领，驻校老师巡回指导考核。此阶段补助原则上每人每月不低于3000元。 轻松赚回学费，让你0元学素食~ 

4.考核结业阶段。

通过本次课程结业考核的学员，将获得素菜烹饪专业厨艺师班结业证书。

课程大纲

消防安全教育

·食品安全教育

·爱国主义教育

·素食概论学

·素食健康学基础

·素食养生学基础

·素食烹饪学

·素食食材学

·场所设备与安全规范操作

·素食烹饪基本功理论与实训

·素食烹调技法理论与实训

·素食餐厅游学

·实践学习期岗位实训

·提高学习期岗位实训

·岗位实训总结与综合复训

·结业考核（理论+实操）

专业师资团队为你授课

衲木错

男，资深传媒人、素食产业研究者、素食营销网主编，蝉友圈文化总裁，西北大学佛教研究所顾问。广州市素食职业培训学校校长。

叶锦如

女，从事素食营销管理工作多年，商务英语翻译专业方向教育背景，国际物流国际代理工作经验。广州市素食职业培训学校常务副校长。

温文辉

男，广州市素食职业培训学校教务部副主任，世界素联素厨专委会副主任，素食厨艺专业高级讲师。全日制大专学历，著名粤菜厨师，2007年由荤转素，当代素食菜品研创专家，素食营销论坛厨艺大赛专家评委，先后在国内多家素食机构担任行政总厨。

李国贵

男，国家执业烹饪教师，国家公共营养师三级，国家中式烹调师技师，近三十年厨师经验，现任广州市素食职业培训学校教务部组长。

刘玉国：

男，东北豆腐世家五代传人，曾任大蔬无界豆腐坊的掌门人。十一岁开始与豆子结下不解之缘，五十余年豆腐制作经验，专注于豆腐制作每一个细节，堪称当代豆腐工艺匠人。传承与发展出一套特有的豆腐制作大法，并将设备定制化、技术数字化以及操作标准化，不仅保证传统手工的质感，还有利于长久传承与拓展。广州市素食职业培训学校素食厨艺专业讲师。

宋天波：

男，广州市素食职业培训学校素食厨艺专业讲师，世界素联素厨专委会理事委员。素食餐厅厨房烹饪与管理经验，现任素猫出品研发中心首席研发员。

广州市素食职业培训学校厨艺专业教研室所有成员名录：温文辉、宋天波、黄婷婷、马伟、关应秋、林立存、王立军、伍俊杰、陈勇、高佩芝、王志贤、李洪泽、黄建会、卢杨、白彦峰、周永江、方毅彬、崔子良、黎志目、陶绍春、李永明、施万强、陶绍春

课讯信息

课程信息：

日期:  2020年2月12日-2021年2月28日 （一年制）

其他排期：

2020年5月6日-2021年5月5日
2020年7月28日-2021年7月31日
2020年10月22日-2021年10月31日

入学要求：18至50周岁，高中或中技以上文化程度，无不良嗜好，对素食理念认同、有素食文化爱好、职业追求。

价格:  学费14800元，食宿费3000元 （ 实习期薪资每月3000+，轻松赚回学费，让你0元学素食！）

地点: 广东省广州市黄埔区长洲洪福市新街六巷12号广州市素食职业培训学校(毗邻黄埔军校）+实训基地

报名流程

①咨询招生老师了解课程、确定适合的班级

②报名表填写、提交 

③教务部老师通知报名确认后、进入素校商城支付学费

④教务部老师发送入学确认、报到通知

⑤学员开学准备、题纲预习

⑥正式报到、入学

⑦开课、学习

联系老师

吴  老  师

手机/微信： 185-8851-7589

张  老  师

手机/微信：186-6571-9056

陈 老  师手机/微信：136-1019-5347

崔 老  师手机/微信：151-0200-0013

2019素校学习报名表

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广州市素食职业培训学校（简称：广州素食学校）由蝉友圈牵头联合素食业界精英在7届素食营销论坛基础上于2016年3月共同创立，选址在毗邻黄埔军校的长洲岛上，是中国历史上第一所专业素食学校，也是国内最专业、最权威的素食培训机构。广州素食学校以“培养素食专业人才，推动素食产业发展”为宗旨，以“做素食产业的黄埔军校”为目标，以“研究素食市场素食厨艺发展规律与培养专业素食人才“为主要任务，现开设有专业素食厨艺师班、豆腐制作精进班、轻素食厨艺班、纯素烘焙班、纯素面点师班、家庭素食厨艺（周末）班等专业课程，并与广州蝉友圈文化传播共同创办了素食投资研修游学班、素食餐饮管理游学班等延伸课程。广州素食学校现聘请有海内外素食专业精英教师60余人，师资力量雄厚，办学特色鲜明，激励学生全面发展，并通过加强与素食餐厅联系，提高校企合作的层次，为毕业生开拓了广阔的就业渠道。
想了解更多关于素食招聘、素食加盟、素食菜谱、素食论坛等信息，敬请关注广州素食学校！