草莓酱&蓝莓酱 ——广州素食学校
发布时间:2019/03/07 素食菜谱 浏览次数:1060
根据其他版本稍稍修改,糖减了一点,不喜欢太甜~~~~
步骤看起来很多,其实是两种酱加在一起,还有,难得拍了过程图,不想浪费,一张都不想删,所以很啰嗦,但其实很简单的,不要嫌我,哈哈~
用料
草莓酱&蓝莓酱的做法
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草莓洗净去蒂
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切成1cm大小的方块
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加入白糖混匀
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用手捏软静置半小时后入锅,小火煮
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煮的过程中要经常搅拌防止粘锅,还要撇去浮沫
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煮差不多半小时,铲子上能挂上薄薄的酱
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加入柠檬汁
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继续煮十分钟左右,铲子上能挂上厚厚稠稠的酱,就可以装瓶了,放凉后放入冰箱冷藏
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蓝莓洗净沥干
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加入白糖
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用勺子撵烂或者用叉子戳烂,变成坨坨的,然后静置半小时
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入锅,加入柠檬汁,小火熬煮
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煮时不断搅拌
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大概半小时,铲子上挂上浓稠的酱,即可装瓶,放凉后如冰箱冷藏
小贴士
2、草莓酱的量,放在250ml的罐子里大概2/3满,如果500g的草莓,应该可以装满;蓝莓是用普通补丁玻璃瓶装的,还多出一点点,所以大家可以根据自己的量估算一下
3、糖的量自己斟酌,喜甜的可以自己再加一点
广州市素食职业培训学校2015年筹备,正式创建于2016年,全称广州市素食职业培训学校,坐落在广州长洲岛,毗邻著名的黄埔军校,由蝉友圈与业内精英共同创办,是中国首家政府批准设立,是中国历史上第一所素食专业学校,也是迄今为止中国唯一的素食专业学校。
【办学宗旨】
“培养素食人才,弘扬素食文化”
【学校任务】
“研究探索素食思想、传播正信素食文化、培养素食专业人才、建设营销共赢生态”
【报名流程】
→“填写报名表”,填写后提交;
→报名资料教务审阅确认;确认通过后通知交费;
→学校通知入学前准备事宜;
→报到、开学。
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