素食菜谱大全
发布时间:2018/08/24 素食菜谱 浏览次数:867
韩式黄瓜泡菜
材料:
黄瓜2根 韭菜50克 蒜末 1/2大勺 葱末 1/2大勺 姜末 1/3茶勺 辣椒粉 4大勺 盐 1大勺
作法:
1)将黄瓜洗净,擦干水分,撒上盐整根搓揉一下,腌10分钟左右。
2)将黄瓜切成4厘米长的段。
3)再一端切上十字形刀口,不要切断。
4)再撒少许盐腌至黄瓜回软。
5)韭菜切成末。
6)与葱姜蒜末和辣椒粉拌匀。
7)将拌好的韭菜料填入黄瓜的缝隙中,要填满,放入冰箱1~2天入味即可食用。
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