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素食菜谱大全之秋葵的多种做法（3）
发布时间：2018/08/15 素食养生 浏览次数：958
芝麻酱油拌秋葵
材 料：
秋葵一包，白芝麻适量，酱油二勺，盐少许
做 法：
1、锅烧热，倒入芝麻，干炒出香味。
2、将芝麻中加入少许盐，用擀面杖捣碎，会有浓郁的香味出来。
3、捣碎成颗粒状即可，不必捣的过于碎。
4、加入酱油，最好是日式凉拌酱油，也可以直接用生抽。
5、秋葵洗去绒毛，去头，切成铅笔头的形状，热水焯熟。
6、捞出来在冷水中放凉。
7、切成滚刀块，斜着切，切一刀，转半圈。
8、最后，拌上刚刚做好的调味料，搅拌均匀即可。
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