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素食菜谱大全开胃素食素菜

发布时间:2018/08/11 素食菜谱 浏览次数:898

拌杏仁茄子

食材:茄子,杏仁,番茄,辣椒酱,生抽,香醋

做法:

1.材料准备好;茄子洗净切薄一点的长条。

2.放入油锅中慢煎,煎至软熟后盛出待用。

3.番茄切丁,姜切沫,锅里热油后爆香姜末。

4.将番茄放入煎好的茄子碗中,并倒入姜末;用辣椒酱、生抽、香醋调成酱汁。

5.倒入茄子碗中拌匀,撒入杏仁碎即可。

 

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