广州素食学校夏季素食菜谱之五

凉拌糖醋黄瓜片

        用料：黄瓜 4根、盐 适量、糖 适量、米醋 适量、香油 少许    

　　做法：

　　1、黄瓜切片。

　　2、将切好片的黄瓜拌上盐，腌制片刻（约10分钟）。

　　3、待黄瓜片腌制出水后戴上手套用力捏，把黄瓜片剩余的水分清掉。

　　4、最后加入糖、米醋、香油拌匀即可。

　　小贴士：

　　1、黄瓜片越薄越好，这样腌制后的黄瓜片容易将水清掉

　　2、糖和醋的比例根据个人口味，拌的时候可以尝一下。

　　3、醋建议用米醋，味道最好了！

【学校简介】

广州市素食职业培训学校（简称:广州素食学校），于2015年筹备，正式创建于2016年。坐落在广州长洲岛，毗邻著名的黄埔军校，由两岸三地素食业界精英与蝉友圈文化共同创办。中国首家由政府批准设立的素食专业培训学校。

【办学宗旨】

 “培养素食人才，弘扬素食文化”

【学校任务】

 “研究探索素食思想、传播正信素食文化、培养素食专业人才、建设营销共赢生态”

【师资与专业】

聘请国内外素食专业精英教师50余人，现有五大专业：素食厨艺专业、素食管理专业、素食养生专业、素食传播专业、素食旅游专业。

【联系方式】

广州素食学校-曾婕老师 手机/微信  186-6571-9056

广州素食学校-常如老师 手机/微信  186-2065-8978

广州素食学校-广洁老师 手机/微信：186-6480-3179