广州素食学校素食营销研究所推荐

素食开店、素食餐厅、素食经营、素食管理成功的市场定位：五个方面

　4、顾客成分

　　店的地理位置和价格定位决定其顾客成分，主要有3种客户：第一种，店2000米以内的居民，特点基数大，回头率不规律，对价格的敏感度也不一样。第二种，素食圈里的客人，特点是回头率高，但对菜的质量要求比较高。第三种，由素食者带来平常不吃素的一般客户，距离有远有近。其特点是随机性强，回头率主要取决于交通方便程度、菜品满意度。

　　5、开业后短期目标的确定

　　许多朋友在开店的时候总是发心非常好，希望可以马上像其它店一样，多少利润用于公益事业，多少用于捐助善事。但从经验上看，生存是首先实现的目标，为了实现生存，目前多考虑市场宣传，如何保证菜品质量，如何建立高效的团队，保持团队内部沟通的畅通，是更实际的短期目标。

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广州素食学校简介

新华网报道：中国历史上第一所素食专业学校

从雾里看花到遍地开花——广州素食学校素食教学活动综述（一）

【学校简介】

广州市素食职业培训学校（简称:广州素食学校），于2015年筹备，正式创建于2016年。坐落在广州长洲岛，毗邻著名的黄埔军校，由两岸三地素食业界精英与蝉友圈文化共同创办。中国首家由政府批准设立的素食专业培训学校。

【办学宗旨】

 “培养素食人才，弘扬素食文化”

【学校任务】

 “研究探索素食思想、传播正信素食文化、培养素食专业人才、建设营销共赢生态”

【师资与专业】

聘请国内外素食专业精英教师50余人，现有五大专业：素食厨艺专业、素食管理专业、素食养生专业、素食传播专业、素食旅游专业。

【联系方式】

广州素食学校-曾婕老师 手机/微信  186-6571-9056

广州素食学校-常如老师 手机/微信  186-2065-8978

广州素食学校-广洁老师 手机/微信：186-6480-3179