什锦蔬果沙拉

原料：桃子1个、苹果2个、芒果1个、李子1个、西栖1个、大樱桃20粒、生菜1棵、西红柿1个、甜椒1个、玉米1根、柠檬汁适量、盐适量

做法：

　　1.将生菜粗切几刀，西红柿和甜椒切小丁，玉米煮熟掰出米粒，放入大碗中。

　　2.加少量的盐拌均。

　　3.将桃子、红苹果、黄苹果、李子、西栖切小丁。

　　4.芒果也切成小丁，倒进装有桃子、红苹果、黄苹果、李子、西栖小丁的大碗中。

　　5.挤进一点青柠汁，拌均。

　　6.还有大樱桃去除核，也放入6中的大碗内。

　　7.将7水果倒入蔬菜碗中。

　　8.然后将全部蔬菜水果拌均。

　　9.撒上核桃和松子，一碗五颜六色的什锦蔬果沙拉就做好了。

木耳莲藕

原料：泡发木耳30g、西芹30g、莲藕片100g、油适量、盐适量、八角1个

做法：

　　1.木耳提前泡发好，莲藕切片焯烫

　　2.锅中放入适量的油，将八角放入爆出香味

　　3.将焯烫过的莲藕片和西芹放入

　　4.将黑木耳放入翻炒

　　5.加入适量的盐翻炒均匀即可出锅。

冬瓜薏米莲子汤

原料：薏米80克、去芯莲子50克、陈皮10克、冬瓜150克、冰糖适量

做法：

　　1.冬瓜去皮去瓤，洗净切小丁备用。

　　2.莲子和薏米洗净，提前用清水泡2小时。

　　3.将莲子和薏米放入砂锅中，加入足量清水。

　　4.放入洗净的陈皮，大火煮滚，撇去表面的浮沫，然后改成小火，煮至薏米和莲子软烂。

　　5.放入冬瓜丁。

　　6.再放入冰糖煮至冬瓜软烂即可。

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