素食学校素食文化区
您现在的位置：首页 > 素食学校素食文化区 > 素食菜谱 > 【素食菜谱】之【老北京炸酱面】

最新课讯

更多>>

教学回顾

更多>>

素食菜谱

更多>>

素校专业课程

class
  • 厨艺专业
    厨艺专业
  • 管理专业
    管理专业
  • 养生专业
    养生专业
  • 传播专业
    传播专业

    • 【素食菜谱】之【老北京炸酱面】

    发布时间：2018/05/20 素食菜谱 浏览次数：1258

     

    老北京炸酱面，纯素的哦！



    主料：新鲜面条

    制作炸酱的原料：大酱、干香菇、大豆蛋白、黑木耳、黄花菜

    先介绍炸酱的制作方法：

    1、大豆蛋白、干香菇分别用冷水泡软，挤干水分，切小粒。黄花菜和木耳用冷水泡开后去蒂、洗净。黄花菜切成小段，木耳切小粒。

    2、油热后，先放入大豆蛋白炒香，再放入干香菇、黄花菜和木耳，翻炒几下后装碟备用。

    3、另起锅放入3调羹的油，烧至八成热后倒入大酱翻炒，加适量水煮开，再放入刚才炒好的菜，加适量的酱油、蘑菇精，并调成中火熬煮1分钟，勾欠，装盆。

    煮好面条，浇上制好的炸酱，拌匀即可。

    相关推荐

    特别申明：本站所有演示主题上的演示图片均来源于网络，并仅用户主题的演示功能，如果侵犯到您的权利，请联系我们删除，本站演示中所有数据均为虚构，请勿当成实际价格、资料使用。

    X

    点击这里给我发消息